材料(2人前)
- ジャガイモ400g
- ピザ用チーズ100g
- 牛豚合びき肉100g
- オリーブオイル大さじ1
- ケチャップ大さじ2
- コンソメ顆粒大さじ1
- チリペッパー小さじ1
- ブラックペッパー小さじ1
作り方
- 1.ジャガイモは芽を取り除き、皮つきのまま5mm〜1cm程度のスティック状に切ります。
- 2.中火で熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、ひき肉を炒めます。
- 3.ひき肉に火が通ってきたら、ケチャップ・コンソメ・チリペッパー・ブラックペッパーを入れ炒めます。
- 4.オーブンを200℃に予熱します。
- 5.スキレットに1、3、ピザ用チーズの順に入れ200℃のオーブンで20分程じゃがいもがやわらかくなるまで焼いたら完成です。