材料(2人前)

  • 長芋200g
  • ツナ油漬け70g
  • ソース
  • 絹ごし豆腐150g
  • マヨネーズ大さじ2
  • めんつゆ (3倍濃縮)小さじ2
  • 白すりごま大さじ1
  • トッピング
  • ピザ用チーズ50g
  • 塩昆布8g
  • パン粉大さじ1
  • 有塩バター (型用)5g
  • 小ねぎ (小口)適量
  • のり (刻みのり)適量

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮を剥いて輪切りにしておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。絹ごし豆腐は重石等をのせ、しっかり水切りしておきます。グラタン皿に有塩バターを塗っておきます。
  2. 1.
    ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    グラタン皿に長芋を並べ、ツナ油漬けを散らします。2を流し入れ、塩昆布、ピザ用チーズ、パン粉をのせ、トースターで10分程焼きます。中まで火が通り、焼き色がついたら、取り出します。
  4. 3.
    小ねぎとのりを散らして完成です。