材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ポークランチョンミート50g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 砂糖小さじ1
  • (A)塩ひとつまみ
  • (A)粗挽き黒こしょうひとつまみ
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ポークランチョンミートは1cm幅に切り、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひいて中火で加熱し、1を入れて焼き色がつくまで炒めます。2を入れて炒め、溶き卵に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4.
    別のボウルにごはん、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。ラップに半量をのせて包み、三角形に成形します。同様にもう1つ作り、器に盛り付けて完成です。