材料(2人前)

  • 木綿豆腐300g
  • キムチ100g
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)2枚
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごまひとつまみ
  • 粗挽き黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れてラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱します。水気を切ったら半分に切ります。
  2. 2.
    耐熱容器に1をのせ、キムチ、スライスチーズを重ね、ごま油をかけます。ラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  3. 3.
    スライスチーズが溶けたら白いりごま、粗挽き黒こしょうをかけ、完成です。