材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • ごま油小さじ1
  • 釜揚げしらす30g
  • のり (きざみ)適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 卵黄 (Mサイズ)1個分
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルにうどんを入れてふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
  2. 2.
    ごま油を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    お皿に盛り付け、釜揚げしらす、のり、小ねぎを散します。中央に卵黄をのせ、めんつゆをかけて完成です。