材料(1人前)

  • ブロッコリーの茎1個
  • 鶏皮1枚
  • お湯適量
  • ポン酢大さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ブロッコリーの茎の硬い部分を剥き、食べやすい大きさに切りスライスします。
  2. 2.
    鶏皮は細切りにします。
  3. 3.
    中火で湯を沸かし、鶏皮を茹でます。時間差で1を入れ茹でます。
  4. 4.
    水分をよく切り、ボウルに入れポン酢を混ぜ合わせ器に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。