材料(2人前)

  • ごはん300g
  • 牛こま切れ肉150g
  • (A)料理酒大さじ2
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • 焼肉のタレ (中辛)大さじ2
  • コーンの水煮60g
  • 有塩バター20g
  • サラダ油大さじ1
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    コーンの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1.
    牛こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れて揉みこみ、冷蔵庫で15分漬け込みます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、中央にごはんをのせ、その周りに2をのせます。
  5. 4.
    ごはんの上にコーン、有塩バターをのせます。
  6. 5.
    牛こま切れ肉に焼肉のタレをかけ、中火で加熱します。牛肉に火が通ったら小ねぎ、粗挽き黒こしょうをふって完成です。