サッパリおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮 のよくある質問

みかん
みかん
大根おろしは少なくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
大根おろしの分量はお好みでご調節いただけます。おいしく仕上がりますように。
わらびもち
わらびもち
つくだくにして作りたい場合は、どうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
汁気の多い仕上がりにしたい場合は、大根おろしの水気を残して手順3で加えることをおすすめいたします。その際は味が薄くなる可能性があるため、味見をしながら調味料の分量を調整してお好みの風味に仕上げてくださいね。
ちびすけ
ちびすけ
酢は寿司酢でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
酢の代わりにすし酢を使用してもお作りいただけます。その際は砂糖やみりんを省くか分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
ゲスト
ゲスト
大根おろしの代わりって、何かありますか?また無くても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
大根おろしはみぞれ煮のポイントとなるため、省いたり他の食材で代用することは難しいです。ぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
M
M
かさ増ししたいのですが、何の食材を使ったら美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
しめじやえのきなどのきのこ類はいかがでしょうか。チンゲン菜や小松菜などもおすすめですよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。
ゲスト
ゲスト
むね肉ではなくささみでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉の代わりに鶏ささみを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ユーザー490266
ユーザー490266
みりんが無いのですが省いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
みりんは省いてもお作りいただけます。その際は砂糖を合計で大さじ2を目安にご用意いただき、お好みの風味にご調整くださいね。
ゲスト
ゲスト
酢はなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
さっぱりとした風味には仕上がりませんが、酢は省いてもお作りいただけます。酢を加えることで程よい酸味が大根おろしと相まって一層おいしくお召し上がりいただけますので、ご用意のある際はぜひ加えてみてくださいね。おいしく作れますように。
ユーザー2b5b58
ユーザー2b5b58
ネギの代わりに大葉でも美味しくいただけますか?
kurashiru
kurashiru
風味は異なりますが、小ねぎの変わりに大葉をそえてもおいしくお召し上がりいただけます。千切りにして散らしてみてくださいね。
tos
tos
大根おろし300グラムというのは、大根の3分の1くらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
大根300gは大根1/3本が目安となります。大根のとろりとした食感と旨味が食欲をそそり、箸の止まらないおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。
姫👸
姫👸
今日、作りました。
柔らかいと、みんな喜んで食べてくれました。
成功しました。ヤッターって感じです。
ありがとうございました。
minnncy
minnncy
片栗粉無しではおいしくないですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉は省いてもお作りいただけますが、片栗粉を鶏むね肉にまぶすことで衣の役割をはたし、調味料がより絡まりやすくなります。おいしくお作りりいただくためのポイントとなりますので、片栗粉のご用意がある場合はレシピ通りにお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
mii
mii
付け合わせでもう1品欲しいのですが、どの様なお品が合いますか?
kurashiru
kurashiru
野菜をメインの食材とした、さっぱりとした風味の和え物やおひたし、煮物などはいかがでしょうか。こちらのレシピの色味とは反対に緑の映える一皿や、大根おろしを用意する際に余った大根などを活用するのもおすすめです。クラシルでは、大根をはじめとして野菜をふんだんに使用したレシピも多数ご紹介しておりますので、ぜひ他のレシピもご覧になってくださいね。お気に入りの一品が見つかりますように。
プッチンプリン
プッチンプリン
大根の臭みを取りたいんですが方法はありますかね?
kurashiru
kurashiru
おろした大根の汁ごと加えてしまうと仕上がりに大根の独特の匂いが残ってしまう可能性がございます。大根の汁はしっかりと絞ってから加えてみてくださいね。