サッパリおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮 のよくある質問

tos
tos
大根おろし300グラムというのは、大根の3分の1くらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
大根300gはMサイズの大根1/3本が目安になりますよ。大根のとろりとした食感と旨味が食欲をそそり、箸の止まらないおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。
お料理1年生
お料理1年生
レシピ通りに作ったのですが、ほぼ、味がしませんでした。😢
鶏肉の柔らかさや食感は良かったのですが、
他にもコツやポイントがあれば教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。味が薄いと感じた場合は、しょうゆの分量を増やすことをおすすめいたします。また、大根おろしは軽く水気を切ってから加えてくださいね。[手順3]で汁気が少なくなるまで煮詰めることでしっかりとした味に仕上がりますよ。ぜひお試しください。次回は大成功となりますように。
Kazuko
Kazuko
美味しかったです!とっても簡単でした!
haru
haru
大根おろし苦手ですが、好きな味付けで、すごく美味しくできたのでお気に入りになりました☆①と同時に大根おろしも入れましたが上手にできました☆
ぽー
ぽー
酢の代わりにポン酢を使用する場合、調味料はどう入れればいいですか?
kurashiru
kurashiru
酢の代わりにポン酢を使用する場合、他の調味料はレシピ通りで、醤油は少なめに調整して加えてくださいね。とてもおいしく仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ワタシです
ワタシです
とてもおいしく出来ました🙋
鳥むね肉なので、安いし、大根たくさんあったので、助かりました。
YU-RI
YU-RI
レシピに酢とありますが…酢の種類は穀物酢、米酢と色々とありますが…どれが良いのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
穀物酢、米酢どちらを使用してもおいしくお作りいただけますよ。米酢を使用しますとよりまろやかな風味に仕上がります。お好みで選択してみてくださいね。さっぱりとした風味で暑い季節にも食欲を誘う一品となっておりますので、お試しいただけますと幸いです。
さやちゃん
さやちゃん
生姜焼き用の豚ロースでつくってもおいしいですか?
kurashiru
kurashiru
生姜焼き用の豚ロース肉を使用してもおいしくお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。ごはんにもよく合う一品となっておりますので、お試しいただけますと幸いです。お気に入りのレシピとなりますように。
ここ
ここ
簡単にでき、美味しいかったです!家族にも好評でした。ありがとうこざいます。(╹◡╹)
♡ちぃ♡
♡ちぃ♡
大根おろし+玉ねぎのすりおろしを少し足して作りました。玉ねぎの甘さが、酢のサッパリさを少し消してしまってしまいましたが、あとからお酢を足しましたが、ボリューム満点で美味しくできました。残りの大根おろしのタレがかなり余ってしまったので、ご飯にも合いそうだったので、タッパーに入れて、明日はこれを一品にしてみようと思います。次は大根おろしだけでリピしてみようと思います。
姫👸
姫👸
今日、作りました。
柔らかいと、みんな喜んで食べてくれました。
成功しました。ヤッターって感じです。
ありがとうございました。
たん とも
たん とも
旦那の大好物になりました♪。.:*・゜
れおたん
れおたん
こどもは大根おろしを入れる手前までの料理がとてもきにいりました。大人は大根おろしいれたほつがすきですね。こどもにはお弁当のおかずに喜ばれる味です!
lala
lala
大根おろしは無しでも大丈夫でしょうか?😢
kurashiru
kurashiru
大根おろしを省いてお作りいただくことはおすすめできません。大根おろしの代わりに玉ねぎのすりおろしを使用してもおいしくお作りいただけますので、お好みで選択してみてくださいね。クラシルでは、ほかにも大根おろしを使用していない鶏むね肉のレシピを数多くご紹介しておりますので、ぜひご覧になってみてくださいね。お気に入りのレシピがみつかりますように。
あみりん
あみりん
鳥むね肉がなかったので 鳥モモ肉で作りました。
茄子が1本だけあったので、茄子も入れてみました
合います
美味しかったです
いわもとせいいち
いわもとせいいち
あのー。大根の汁ってきるんですか?
kurashiru
kurashiru
レシピでは少し水気の残る程度で大根おろしを使用しておりますが、水分が多く出た場合は軽く切ってくださいね。「コツ・ポイント」には美味しくおつくりいただくためのポイントを他にも沢山記載しておりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。美味しく作れますように。
姫👸
姫👸
みなさん、柔らかかったと、コメントにあるのですが、パサパサして、食べてると、顎が疲れるって言われました。
なぜでしょう?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶすことで、しっとりと柔らかく仕上がりますよ。参考にしていただき、ぜひまた作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
Tsujikawa Hideko
Tsujikawa Hideko
野菜が欲しくてお肉が半分焼けたところで舞茸をフライパンに入れ、後はレシピ通りに作ってみました。お肉も柔らかくお酢が入ったせいか こくもあって凄く美味しくできました。
ゆう
ゆう
野菜も入れたいのですが、合うものはありますか?
kurashiru
kurashiru
「オクラ」「いんげん」「パプリカ」などの彩りの良い野菜を加えたり、季節の野菜の素揚げを添えてもとても美味しく召し上がれますよ。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
のら
のら
お酢と大根おろしでさっぱり食べられました。鶏胸肉もしっとり柔らかくて美味しかったです