ホットプレートで作る チョコブラウニー のよくある質問

E
E
生クリームがないときはどうしたらいいですか?また、ココアパウダーを入れずに作ってもおいしいですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ココアパウダーを省いてお作りいただけますよ。ココアパウダーを省く場合、薄力粉を25g増やしてくださいね。生クリームは加えることで濃厚な風味をだすため、省かずにお作りいただくことをおすすめいたします。とてもおいしいチョコブラウニーに仕上がりますので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。
smile⋆*✩⑅◡̈⃝*
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食感とかって粉っぽくならないですか?
kurashiru
kurashiru
ブラウニーはしっとりとした食感が特徴のスイーツです。材料をムラなく混ぜ合わせることで粉っぽくならず、おいしくお作りいただけますのでぜひ挑戦してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
たう
たう
高さはどのくらいですか?
kurashiru
kurashiru
出来上がりの高さは、おおよそ2~3cmほどになっております。参考にしてみてくださいね。美味しくできますように。
徳竹恵梨奈
徳竹恵梨奈
四角いホットプレートがない場合は、どうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットプレートがない場合は、オーブンでもお作りいただけますが、試作を行っていないため正確な時間などをお答えすることが出来かねます。オーブンで作る場合は、おおよその目安として、170℃~180℃に予熱したオーブンで30~40分を目安に様子をみながら焼いてみてくださいね。ご使用のオーブンによっても異なりますので、調整して焼いてみてくださいね。美味しくできますように。
もえ
もえ
ダマができてしまうんですが、、、、
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとございます。
手順2で薄力粉とココアパウダーを混ぜる際には2回に分けてふるってくださいね。ダマや不純物を取り除くためにも大切な工程となりますため必ず行ってください。ぜひまた作ってみてくださいね。次回は成功しますように。
石田梨香子
石田梨香子
無塩バターじゃなきゃダメですか?
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは同量の有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
みゅう
みゅう
型の変わりにお皿でも大丈夫ですか?!
kurashiru
kurashiru
耐熱の紙等のお皿や容器でしたらご使用いただけますが、そうじゃない場合は、ご使用いただけません。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
稲村悠
稲村悠
ホットケーキミックスでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、ホットケーキミックスでの試作をしていないため正確な分量等はお答えできかねます。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
のんちゃ
のんちゃ
くるみじゃなくてアーモンドスライスじゃダメですか?
kurashiru
kurashiru
アーモンドスライスでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。作られましたら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
koto
koto
抹茶パウダーを入れるとしたら、何グラムぐらいですか??
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを入れて実際に試作を行っていないため詳細な分量はお答えできかねますが、抹茶パウダーを入れる場合は、抹茶パウダーを3g程度入れ、ココアパウダーの分量(25g)を薄力粉25gに代えて作ってみてくださいね。また、ミルクチョコレートを抹茶チョコレートで代用することで、より抹茶の濃さが出て抹茶味を楽しめることができます。その場合は抹茶パウダーなしでお作りくださいね。作り方はお好みで選択して作ってみてください。美味しくできますように。
koto
koto
生クリームの代わりに牛乳では出来ませんか?
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れることで濃厚なブラウニーが出来上がるので、入れていただくこととをおすすめします。おいしく作れますように。
Ea
Ea
くるみの代わりに何かおすすめのものはありますか?
kurashiru
kurashiru
くるみの代わりに、レーズン等のドライフルーツ、マシュマロを入れても美味しいですよ。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。美味しくできますように。