材料(2人前)

  • 白菜400g
  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • ミニトマト10個
  • カットトマト缶300g
  • 500ml
  • 調味料
  • コンソメ顆粒大さじ3
  • オリーブオイル大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ピザ用チーズ100g
  • バジル (生)10g

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    白菜の葉の間に豚バラ肉を挟み、根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2.
    土鍋に1を敷き詰め、カットトマト缶、ミニトマトを入れます。
  4. 3.
    水、調味料を入れ、蓋をして中火で熱します。
  5. 4.
    沸騰したら蓋を外し、ピザ用チーズ、バジルを加えて再度蓋をします。豚バラ肉に火が通るまで中火で3分ほど煮たら完成です。