材料(2人前)
- 白菜400g
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- ミニトマト10個
- カットトマト缶300g
- 水500ml
- 調味料
- コンソメ顆粒大さじ3
- オリーブオイル大さじ2
- 砂糖小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1
- ピザ用チーズ100g
- バジル (生)10g
作り方
- 準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1.白菜の葉の間に豚バラ肉を挟み、根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2.土鍋に1を敷き詰め、カットトマト缶、ミニトマトを入れます。
- 3.水、調味料を入れ、蓋をして中火で熱します。
- 4.沸騰したら蓋を外し、ピザ用チーズ、バジルを加えて再度蓋をします。豚バラ肉に火が通るまで中火で3分ほど煮たら完成です。