モッツァレラとバジル香る トマトスパゲティ

作り方

1. 1.
   モッツァレラチーズを8等分に切ります。ニンニクは薄切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2.
   沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記に従ってゆで、湯切りします。
3. 3.
   フライパンにオリーブオイル、1のニンニクを入れて中火で熱します。香りがしてきたら1の玉ねぎを加えて玉ねぎが透明になるまで炒めます。
4. 4.
   カットトマト缶、コンソメ顆粒を入れたら、バジルをちぎりながら加えます。強火にしてふつふつしてきたら、2、(A)を加えてスパゲティにソースを絡ませるように混ぜ合わせます。
5. 5.
   1のモッツァレラチーズを加えてさっと混ぜたら火からおろし、お皿に盛ります。飾りのバジルを乗せて出来上がりです。