材料(2人前)

  • 春巻きの皮4枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用)小さじ2
  • りんご80g
  • ピザ用チーズ40g
  • 揚げ油適量
  • はちみつ大さじ1
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    りんごは種を取って皮を剥き、1cm角に切ります。
  2. 2.
    春巻きの皮に1、ピザ用チーズをのせて手前から巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を付けて留めます。同様に3個作ります。
  3. 3.
    フライパンの底から1cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。表面がきつね色なるまで3分程揚げ焼きにしたら油を切ります。
  4. 4.
    器に盛り付け、ミントをのせて完成です。はちみつをつけてお召し上がりください。