材料(24個分(20cm×14cm×高さ1cmの容器))

  • ホワイトチョコレート200g
  • 生クリーム100ml
  • 抹茶パウダー5g
  • 溶かしバター (無塩)20g
  • 抹茶パウダー (仕上げ用)大さじ1

作り方

  1. 準備.
    容器にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    ホワイトチョコレートは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    鍋に生クリームを入れ弱火で沸騰直前まで温め火から下ろします。
  4. 3.
    ボウルに入れた1に2を注ぎホワイトチョコレートが溶けるまで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    抹茶パウダー、溶かしバター加え都度よく混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた容器に流し入れ冷蔵庫で2時間程固まるまで置きます。
  6. 5.
    一口大に切り抹茶パウダーをふって完成です。