材料(2人前)
- カツオ (刺身用、柵)100g
- アボカド1/2個
- 紫玉ねぎ1/4個
- 水 (さらす用)適量
- ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- ①砂糖小さじ1
- ①白いりごま小さじ1
作り方
- 準備.アボカドは皮を剥いておきます。
- 1.紫玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れて、ひたひたになるまで水を注ぎ、5分ほどさらします。
- 2.アボカドは1cmの角切りにします。
- 3.カツオは1cmの角切りにします。
- 4.ボウルに水気を切った1、2、3、①を加えて味がなじむまで和えます。
- 5.器に盛り付けて完成です。