材料(2人前)

  • カツオ (刺身用、柵)100g
  • アボカド1/2個
  • 紫玉ねぎ1/4個
  • 水 (さらす用)適量
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    紫玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れて、ひたひたになるまで水を注ぎ、5分ほどさらします。
  3. 2.
    アボカドは1cmの角切りにします。
  4. 3.
    カツオは1cmの角切りにします。
  5. 4.
    ボウルに水気を切った1、2、3、①を加えて味がなじむまで和えます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。