材料(6個分)

  • ゆでうどん1/2玉
  • ウインナー6本
  • 片栗粉大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1
  • サラダ油適量
  • 飾り用
  • ドライパセリ適量
  • ケチャップ適量

作り方

  1. 準備.
    うどんは水でほぐして軽く水気を切っておきます。
  2. 1.
    袋にうどん、片栗粉、塩、砂糖を入れて軽く振ります。
  3. 2.
    ウィンナーに1のうどんをぐるぐる巻きつけていきます。 端がつかない場合はうどんに押し付けて止めます。
  4. 3.
    フライパンに、底から0.5cmほどの量のサラダ油を入れ、200度の油で2を揚げ焼きします。
  5. 4.
    うどんが薄くきつね色になったら上げ、お好みでケチャップとパセリを飾れば完成です。