材料(2人前)

  • 白菜100g
  • 塩 (塩もみ用)ひとつまみ
  • トマト100g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①酢小さじ1
  • ①練りからし小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    白菜は根元を切り落とし、2㎝幅に切り、塩を振って、5分程置きます。
  2. 2.
    トマトはヘタを取り除いて、1.5㎝角に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    水気を絞った1、2を加えてよく和えます。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。