材料(1人前)
- ファルファッレ30g
- あさりの水煮 (汁ごと)80g
- ブロックベーコン50g
- 玉ねぎ30g
- 水200ml
- 料理酒40ml
- しょうゆ小さじ1
- 粗挽き黒こしょうひとつまみ
- 有塩バター10g
作り方
- 準備.スープジャーは熱湯を注ぎ5分程置き、温めておきます。
- 1.玉ねぎは1cm角に切ります。
- 2.ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンに有塩バター、1、2を入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 4.あさりの水煮、料理酒、水を加えて中火でひと煮立ちさせ、しょうゆを加え、再度ひと煮立ちさせたら火から下ろします。
- 5.スープジャーにファルファッレ、3を入れ、蓋を閉めて完成です。