材料(2人前)

  • 木綿豆腐 (350g)1丁
  • 牛こま切れ肉150g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ①焼肉のタレ大さじ2
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白いりごま大さじ1/2
  • ①コチュジャン小さじ1/2
  • トッピング
  • キムチ50g
  • 青ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    木綿豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    キムチは粗みじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、牛こま切れ肉、1を加えてよく和え、10分置きます。
  5. 4.
    フライパンに3を入れ、中火で火が通るまで焼き、火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に木綿豆腐をのせ、4を盛り付け、2と青ねぎをのせて出来上がりです。