材料(4人前)
- アーモンド20g
- グラニュー糖10g
- シナモンパウダー少々
- カシューナッツ10g
- ピスタチオ10g
- チョコレート100g
作り方
- 準備.湯煎用のお湯を鍋で温めておきます。
- 1.チョレートは細かく砕きます。
- 2.ピスタチオは殻と皮をとり、粗みじん切りにします。
- 3.フライパンにグラニュー糖を入れ、中火でキャラメル色になるまで火を入れます。
- 4.キャラメル色になったらアーモンドを加え、絡ませたら、全体にシナモンをふり、からませ、バットで冷やします。
- 5.チョレートを湯煎で溶かします。
- 6.バットにクッキングシートをひき、溶かしたチョレートを10円玉サイズにのせます。
- 7.固まらないうちにそれぞれナッツをトッピングし、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。