材料(1人前)

  • ごはん180g
  • 鮭 (60g)1切れ
  • 料理酒小さじ1
  • (A)みそ小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1/2
  • (A)溶かしバター (有塩)5g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに、鮭と料理酒を入れラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2.
    火が通ったら、ラップを外し余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、皮と骨を取り除き身をほぐします。
  3. 3.
    (A)とごはんを入れて、ふんわりと混ぜ合わせます。
  4. 4.
    全体に混ざったら器に盛り付け、小ねぎを乗せて完成です。