骨まで食べられる いわしの甘露煮 のよくある質問

ゆきぽよ
ゆきぽよ
電子レンジでは出来ませんか?
kurashiru
kurashiru
電子レンジで加熱することもできますが、骨まで柔らかくするのは難しいです。フライパンでじっくりと加熱することで、柔らかな食感に仕上がり調味料がよくなじみますので、フライパンを使用して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
Moko Moko
Moko Moko
4の行程について。途中で水がなくなりそうになった時の対処法や水が減りすぎないように注意する点があれば教えてください。
kurashiru
kurashiru
途中で水がなくなってしまった場合は少量の水を加えてください。水が減り過ぎないようにするには、しっかりと落し蓋をして弱火で加熱してくださいね。美味しく仕上がりますように。
hitomimam
hitomimam
生姜チューブでも作れますか?
また作れるとしたらどれくらい大さじ入れますか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピに使用している生姜は臭み取りと具材の1つとして使用しております。生姜チューブでは仕上がりが変わってしまうためおすすめ致しません。「生姜1片」ご用意してぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
xxxGAMERxxx
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圧力鍋では難しいですか?また、常備菜になりますか?タッパにいれた場合何日ほど持ちますか?
kurashiru
kurashiru
圧力鍋でも美味しく作れそうですね。圧力鍋の説明書に従い加熱時間は調整してくださいね。また常備菜としても保存いただけますよ。作った当日〜2日程度を目安にお召し上がりくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。
NO.6
NO.6
お酢いれなくてもやわらかくなりますか?
kurashiru
kurashiru
弱火でじっくり時間をかけて煮ることで、骨まで食べられるくらいまで柔らかくなりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Saki Kawamura
Saki Kawamura
圧力鍋ではなくて、フライパンでもできる理由を教えて下さい(*^^*)
kurashiru
kurashiru
紹介文にも記載がある様に、時間をかけて煮ることで、骨まで食べられる様になりますよ。少し時間はかかりますが、じっくりと煮込んでくださいね。