九条ねぎでつくる 国産鶏のねぎだれソテー レシピ・作り方

「九条ねぎでつくる 国産鶏のねぎだれソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com クラシル大人気レシピ「ネギダレが美味しい!鶏もも肉のソテー」を香り高い京都府産九条ねぎでもっと簡単に作るキットです。 ・国産鶏もも肉を調理しやすい一口大にカット! 国産の鶏もも肉を切り身にして急速凍結させました。 一口大にカットしてあるので解凍してすぐに片栗粉をまぶしてお使いいただけます。 ・伝統野菜「京都府産の九条ねぎ」を独自冷凍技術で鮮度も香りもそのままでお届け 京都で原種の割合が半分以上の九条ねぎを、新技術「フレッシュアイ」製法にて瞬間冷凍。九条ねぎ特有の甘さと香りをそのままお届けします。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 国産カット鶏もも肉 1パック
  • 片栗粉 1パック
  • サラダ油 (★自宅用意) 大さじ2
  • 京都府産カット九条ねぎ 1パック
  • 焼肉のたれ 1パック
  • すりおろし生姜 1パック
  • ごま油 (★自宅用意) 小さじ1

作り方

  1. 準備. 焼肉のたれ、すりおろし生姜は室温に出しておきます。
  2. 1. 国産鶏もも肉を袋から出し、耐熱容器に並べます。ラップをせず600Wの電子レンジで1分、裏返して1分加熱して解凍します。
  3. 2. 鶏もも肉の水気をキッチンペーパーで拭き取ります。鶏もも肉に片栗粉をまんべんなくまぶします。
  4. 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ、両面焼き色がつくまで焼き、一度取り出します。
  5. 4. キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き取り、ごま油をひき、焼肉のたれ、すりおろし生姜を入れ、中火にかけます。ふつふつとしてきたら4を戻し入れます。
  6. 5. 鶏もも肉にたれが絡んだら九条ねぎを凍ったまま入れ、軽く混ぜ合わせてすぐに火からおろします。
  7. 6. お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com 商品についてのお問い合わせは、 クラシルミールキットカスタマーサポート support_mealkit@kurashiru.com までお問い合わせください。 コツ ・解凍した鶏もも肉の水気をしっかりと拭くことで仕上がりが水っぽくなるのを防ぎます。 ・片栗粉はまんべんなくまぶすのがポイントです。あれば茶こしなどでふりかけると良いですよ。 ご注意 ・解凍時間は気温や水温、電子レンジの機種などによって前後する場合がございますので、状態に合わせてご調整ください。 ・調理時間は目安です。解凍時間やごはんの炊飯時間は含みません。 ・一度解凍した食材を再度冷凍すると品質が変化する可能性がありますのでおやめください。 ・お召し上がりになる際は食材の中心までしっかり火を通してお召し上がりください。 ・解凍した食材はお早めにご使用頂き、調理後はお早めにお召し上がりください。 ・調理の際はやけどにご注意ください。 ・記載の火加減は目安となります。ご家庭の調理器具に合わせて火加減をご調整下さい。

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