材料(2人前)

  • じゃがいも (計250g)2個
  • ピザ用チーズ200g
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは半分に切ってから薄切りにします。
  3. 2.
    フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき、混ぜ合わせながら1を炒めます。
  4. 3.
    じゃがいもに火が通りやわらかくなったらピザ用チーズを入れ中火で炒めます。
  5. 4.
    全体が混ざったら形を全体に広げ両面こんがりとした焼き色が付くまで2分ずつ焼き火から下ろします。
  6. 5.
    皿に盛り付けパセリを散らしてできあがりです。