材料(2人前)
- 小松菜2株
- 油揚げ1枚
- (A)砂糖小さじ1
- (A)塩こしょう少々
- (A)白すりごま小さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)ごま油小さじ1
- 七味唐辛子 (お好みで)適量
作り方
- 準備.油揚げを熱湯で油抜きします。 小松菜の根元に十字に切れ目を入れ、流水で洗います。
- 1.小松菜を3cm位に切り、油揚げを1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱し、水気を切ります。
- 2.2に(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3.器に盛り付けて、七味唐辛子を添えて出来上がりです。