材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • ミョウガ6個
  • ①ごま油大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ②ポン酢大さじ1
  • ②酒大さじ1
  • 万能ねぎ少々

作り方

  1. 1.
    ミョウガを薄切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉をまな板に敷き詰め、1を巻いて食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火にかけます。ニンニクが香ってきたら2を入れます。
  4. 4.
    軽く焦げ目がついたら裏返して②を入れて蓋をします。
  5. 5.
    全体に火が通ったら器に盛り、万能ねぎをかけて完成です。