材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 新玉ねぎ1/2個
  • ニンニク1片
  • ①ごま油大さじ1
  • ①鷹の爪1本
  • 茹で汁70ml
  • ②昆布茶小さじ1/2
  • ②ツナ70g
  • ②桜エビ (ボイル)30g
  • 刻みねぎ少々

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯、塩を入れて沸騰させスパゲティを茹でます。通常より2分早くあげます。
  2. 2.
    新玉ねぎを薄切りにします。ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンに①、ニンニクを入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら新玉ねぎを炒めます。新玉ねぎがしんなりしたら弱火にして茹で汁を入れ。8分ほど加熱します。
  4. 4.
    ②、1を入れてよく混ぜます。
  5. 5.
    皿に盛り、刻みねぎをかけて完成です。