材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • ミツカン「味ぽん®」 (揉みこみ用)大さじ2
  • 片栗粉大さじ3
  • 揚げ油 (揚げ焼き用)適量
  • 玉ねぎ100g
  • (A)ミツカン「味ぽん®」大さじ3
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 添え物
  • サニーレタス4枚

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れミツカン「味ぽん®」を入れてよく揉みこみます。汁気を切り、片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    フライパンの底から2cmの高さに揚げ油を注ぎ入れ180℃に熱したら、2を入れ5分程揚げ焼きにします。中まで火が通ったら、油切りをします。
  4. 4.
    ボウルに1、(A)を加えよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱したら、3と和えます。
  5. 5.
    サニーレタスを盛ったお皿に4を盛り付けて完成です。