材料(2人前)

  • ごはん350g
  • 枝豆 (さや付き)100g
  • 油揚げ2枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • ①白いりごま大さじ1

作り方

  1. 準備.
    油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。
  2. 1.
    枝豆を耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱したら、鞘から豆を取り出して薄皮を剥きます。
  3. 2.
    油揚げを1cm幅の短冊切りにします。
  4. 3.
    ごはんを入れたボウルに1、2、①を入れて混ぜたら完成です。