濃厚 かぼちゃのチーズケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
オーブントースターでも焼けますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブントースターを使用して作ることは難しいです。トースターは熱源が近く焦げやすいため、生地全体に火が通る前に表面が焦げてしまいます。オーブンのご用意がある際はぜひお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
20センチの底抜けるタイプで丸形で作る場合の分量はどうすれば良いですかー?
kurashiru
kurashiru
20cmの底取れの丸型を作る場合は、レシピの1.3倍量を目安にご用意することをおすすめします。かぼちゃ330g、生クリーム200ml、クリームチーズ200g、砂糖90g、卵65gが目安となります。その際は、加熱時間はレシピより5~15分を目安に延長してご調節ください。ご使用になるオーブンの機種によっても加熱具合が異なるため、様子を確認しながら、竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼き上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
クリームチーズ108グラムで作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
クリームチーズ108gでもお作りいただけます。その際はすべての材料をレシピの0.7倍量を目安に用意してくださいね。卵は35gが目安となります。また、直径15cmのケーキ型を使用して焼き上げることをおすすめいたします。焼き時間は記載の時間より5~10分を目安に短めに設定してくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整ください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
meyoupi
meyoupi
かぼちゃの量は正味ですか?皮付きでの量でしょうか?
kurashiru
kurashiru
かぼちゃは皮がついた状態で250gを目安に用意することをおすすめいたします。ご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
ゲスト
クリームチーズを抜いたら普通のかぼちゃケーキになりますか?
kurashiru
kurashiru
生地の水分量や仕上がりのボリュームが大きく変わってしまうため、こちらのレシピはクリームチーズを省いて作ることが難しいです。クラシルではかぼちゃケーキのレシピも多数ご紹介しておりますので、よろしければそちらを参考にしてみてくださいね。お気に入りの一品が見つかりますように。
はるか
はるか
炊飯器でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブンの使用に合わせて材料を配合しているため、炊飯器を使用してお作りすることが難しいです。クラシルでは炊飯器を使用したケーキのレシピもご紹介しておりますので、そちらも参考にしていただけますと幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
あーる
あーる
かぼちゃのかわりにサツマイモで作ることはできますか?その場合は同じ分量で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
かぼちゃの代わりにさつまいもを使用して作ることができますよ。レシピと同量を目安に加えてお作りくださいね。
ぴこ
ぴこ
底が抜ける型でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
底が抜けるタイプの型でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。