濃厚 かぼちゃのチーズケーキ のよくある質問

pipe
pipe
チンしたカボチャと残りの材料を全てミキサーにかけて作っても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
レンジで加熱したかぼちゃなどチーズケーキの材料を、ミキサーで混ぜ合わせてもお作りいただけますよ。華やかな見た目のチーズケーキですので、おもてなしなどにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
ぴこ
ぴこ
底が抜ける型でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
底が抜けるタイプの型でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
caro
caro
ケーキ台の大きさが15cmの場合は材料や焼き加減など変えた方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
15cmの型でお作りになる場合は、卵以外の全ての材料を20gずつ減らして作ってみてください。
また、焼き時間は同じで様子をみながら焼いてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
うにどん
うにどん
水分多目の甘いカボチャでしたので砂糖20グラムに減らし裏ごしなしでやってみましたが激ウマ!残った生クリームを砂糖なしで泡立て、トッピングしたらさらに美味しくまたやります!
しっかり冷やすのがポイントに思いました
チャンノリー
チャンノリー
シンプルで美味しそう作りたい!!と思いました。
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作りました!美味しかった(≧∇≦)
ふんちゃん
ふんちゃん
裏ごししなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
裏ごしをしなくてもお作りすることは可能ですが、裏ごしをすることにより、かぼちゃが滑らかになり、
生地にも馴染みやすく、食感も良くなりますよ。
ぜひ挑戦してみてくださいね。
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かぼちゃの皮を取るコツはありますか?
kurashiru
kurashiru
皮は少しづつ切って剥いていくやり方をしていますが、やりにくい場合は
加熱してやわらかくなってから皮を取りのぞくやり方でも大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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ひもちは、どれくらいしますか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で2~3日を目安にしてください。
保存料を使用しないスイーツなので、お早めにお召し上がりくださいね。
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どちらかというと、これは甘めですか?
kurashiru
kurashiru
砂糖が入っておりますので、甘い仕上がりになります。クリームチーズとかぼちゃがよく合いとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。