材料(2人前)

  • 鶏手羽元8本
  • ゆで卵2個
  • 赤パプリカ1/4個
  • 黄パプリカ1/4個
  • ニンニク1片
  • 生姜1片
  • ミツカン「味ぽん®」200ml
  • 200ml

作り方

  1. 準備.
    赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。鶏手羽元はキッチンペーパーで水分をよく拭き取っておきます。
  2. 1.
    ニンニクは包丁で潰します。
  3. 2.
    生姜は皮付きのまま薄切りにします。
  4. 3.
    赤パプリカ、黄パプリカは5mm幅に切ります。
  5. 4.
    鍋にミツカン「味ぽん®」、水、1、2を入れ中火で加熱します。
  6. 5.
    煮立ったら鶏手羽元、ゆで卵を入れ蓋をし、20分程中火で加熱します。
  7. 6.
    鶏手羽元に火が通ったら3を入れて蓋をし、1分程中火で加熱し、火から下ろします。
  8. 7.
    お皿に盛り付けて完成です。