お家で簡単 オランジェット のよくある質問

べと
べと
試食した時に舌がピリピリする感覚がしたのですが、抑える方法などはないでしょうか?あと、乾燥する際はオレンジがどれくらいの状態になるまでがベストでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。柑橘類全般に含まれるリモネンという成分がピリピリさせるため、抑えることが難しいです。また、オレンジの「皮の色が濃くなる」「白い部分が半透明になる」「果肉部分にツヤが出て飴のように透明になる」状態が乾燥している目安になりますよ。ご参考になりましたら幸いです。
( Я¡ )²🌹
( Я¡ )²🌹
どどういう食感が成功なのですか?プラスチックみたいに曲げるとふにーってしてます!
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。こちらのレシピは、お作りいただいたようにやわらかく、しっとりとした食感に仕上がりますよ。お気に入りの一品になりますように。
ちーたろ。
ちーたろ。
乾燥させた翌日に
コーティング作業に取り掛かっても 
大丈夫ですか?
夜のうちに乾燥までやって
チョコレートは翌朝着けたいのですが…
kurashiru
kurashiru
[手順5]まで仕上げておいて、翌日チョコレートコーティングしてお作りいただけますよ。オレンジの酸味とチョコレートの甘味が相性抜群の一品ですので、ぜひお試しくださいね。素敵に仕上がりますように。
こん
こん
落し蓋ってアルミホイルでも大丈夫ですか?また、オーブントースターでもつくれますか?
kurashiru
kurashiru
アルミホイルでの代用はおすすめできません。アルミホイルを使用して長い時間加熱を続けると、オレンジの酸の働きで溶けてしまう可能性がございます。クッキングシートはスーパーや100円ショップなどでもお取り扱いがございますので、ぜひご用意して作ってみてくださいね。また、オーブントースターを使用してもお作りいただけますので、ぜひお試しください。大成功となりますように。
ヒカリ
ヒカリ
みかんでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
実が柔らかいため、形が崩れる可能性もございますが、みかんを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。お気に入りのレシピとなりますように。
まいコン♪
まいコン♪
オレンジってなんでもいいんですか
kurashiru
kurashiru
オレンジはお好みの品種や大きさのものを使用してお作りいただけますよ。素敵な見た目でさわやかな風味のスイーツが仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。