材料(600ml分)

  • 食用菊 (計7g)10個
  • クコの実5個
  • 砂糖小さじ1
  • 熱湯600ml

作り方

  1. 1.
    耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、食用菊が重ならないようにのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。一度取り出して裏返し、再度600Wの電子レンジで1分程加熱し、食用菊を乾燥させます。
  2. 2.
    耐熱性のピッチャーに1、クコの実、砂糖、熱湯を入れて5分程蒸らします。
  3. 3.
    カップに注いで完成です。