料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

基本のチョコレートアイス のコメント

レイナ
レイナ
このレシピのを18cmケーキ型に入れて、アイスケーキを作りたいです。
その場合の分量を教えてほしいです。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回使用しているバットは、16cm×22cmですので、18cmの丸型を使用する場合は約3倍の分量で作ってくださいね。
量が多くなりますと冷やし固めるのには少しお時間がかかりそうですが、出来上がりが楽しみですね。
3ヶ月前
山姥切推し
山姥切推し
ココアパウダーのかわりにチョコレートを使用してもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコレートを使用する場合は、動画の手順と同じですと分離してしまう可能性がございます。初めにとろみづけを行ってから火を止め、チョコレートを加えて溶かしてくださいね。
また、チョコレートを使用する場合は砂糖の量も調整してみてくださいね。
3ヶ月前
ルカ
ルカ
トッピングは、ホイップクリーム、チョコレートシロップ(?)の他に、何かありますか?
チョコレートシロップはあるのですが、ホイップクリームが無いので。
チョコレートシロップのみでもいいのですが、茶色に茶色という組み合わせになってしまうので、白等の明るい系の色でも何かトッピングしたいなと。
3ヶ月前
ルカ
ルカ
すみません、チョコレートシロップではなく、チョコレートソースでした。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バナナやお好みの果物、ナッツやホワイトチョコレート、マシュマロなどはいかがでしょうか?
アレンジしてぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
くー
くー
生クリームを牛乳で代用できますか?できる場合、牛乳をいつ、何cc増やしたらいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを牛乳に変えると、クリーミーで濃厚にはなりません。
シャーベットのような食感になりますが、お作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
岩ちゃん&夏恋LOVE
岩ちゃん&夏恋LOVE
生クリームを牛乳に変えてもできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを立てて加える事により、コクや滑らかさがプラスされますので、そのままレシピ通りがお勧めですが、牛乳に代用する場合は、手順1の牛乳の量を増やして作ってくださいね。
3ヶ月前
🍩suzu🍩
🍩suzu🍩
ココアパウダーなしでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
sana
sana
牛乳を豆乳でやってもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は少し変わりますが、豆乳でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前

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