簡単 お豆腐ティラミス のよくある質問

ゲスト
ゲスト
クリームチーズの代わりにマスカルポーネでも作ることは出来ますか??
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、クリームチーズの代わりにマスカルポーネチーズを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
Motobe Chi
Motobe Chi
ビスケットを浸していたら溶けてなくなってしまいました。ラム酒をクリームでなく、コーヒーに混ぜていたのですが、それが良くなかったのでしょうか?それとも購入したビスケットが良くなかったのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ビスケットが溶けてしまったのは使用したビスケットに原因があったか、コーヒーの水分を吸収しすぎて柔らかくなりすぎた可能性がございます。ラム酒をコーヒーに加えたことが原因ではございませんのでご安心くださいね。コーヒーをビスケットに浸して盛り付けるまでに時間が空きすぎるとビスケットがふやけてしまうため、手際よく作業を行うことをおすすめいたします。また、クラッカーのようなビスケットだと形が崩れやすいため、固めのビスケットをご用意してみてくださいね。ご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
ゲスト
甘さを増やしたいのですが、その場合はどうしたらいいでしょうか
kurashiru
kurashiru
甘みを強めたい場合は砂糖の分量を増やすことをおすすめいたします。少量ずつ増やしてお好みの甘さにご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
凍らせてもおいしいですか??
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは豆腐を使用しているため、凍らせると食感が損なわれる可能性がございます。なめらかな口溶けをお楽しみいただくためにも、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりくださいね。素敵に仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
ビスケットを砕いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ビスケットは砕いてもお作りいただけます。お好みのスタイルでお楽しみくださいね。
coco
coco
ラム酒の種類は好きなものを入れて大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
お好みの種類のラム酒を使用していただけますよ。なめらかな口溶けのおいしいティラミスに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
Jun Kano
Jun Kano
ビスケット浸すのに何分くらい浸しますか?
kurashiru
kurashiru
ビスケットは約3~4分を目安にしっとりするまで浸してくださいね。美味しく作れますように。
みゆゆ❤︎
みゆゆ❤︎
豆腐の味はしますか?
kurashiru
kurashiru
豆腐を使用しておりますので豆腐の風味は多少感じる一品となっております。豆腐を使うことで滑らかな口どけとなる美味しいティラミスとなっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
k
k
レモン汁とラム酒はなしだとどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
爽やかな風味に仕上げるためにレモン汁を加えておりますので、レモン汁を省いてもお作りいただけますが、チーズの風味が濃い仕上がりとなります。また、ラム酒は風味や香り付けの為に使用しておりますので、こちらも省いてもお作りいただけますよ。お好みで省くことで、軽い風味の仕上がりとなります。どちらの材料も、加えることでより美味しくお召し上がりいただけますので、ご用意のある際はぜひ加えてみてくださいね。美味しく作れますように。