材料(35個分)

  • 粉類
  • 薄力粉100g
  • はったい粉100g
  • 無塩バター100g
  • グラニュー糖50g
  • 粉糖20g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは室温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    粉類をふるい入れ、ゴムベラでなじむまで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    一口大に丸く成型し、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで焼き色がつくまで、30分ほど焼き、粗熱を取ります。
  5. 4.
    粉糖をまぶし、器に盛り付け完成です。