材料(2人前)
- 豚ロース (生姜焼き用)300g
- (A)レモン汁大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)はちみつ小さじ2
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- サラダ油小さじ2
- ベビーリーフ10g
作り方
- 1.豚ロースは半分に切ります。
- 2.ボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
- 3.ジップ付保存袋に1、2を加えもみこみ、冷蔵庫で10分程置き味をなじませます。
- 4.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を加え焼き色が付き、肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
- 5.器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。