材料(2人前)

  • 豚ロース (生姜焼き用)300g
  • (A)レモン汁大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)はちみつ小さじ2
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • ベビーリーフ10g

作り方

  1. 1.
    豚ロースは半分に切ります。
  2. 2.
    ボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ジップ付保存袋に1、2を加えもみこみ、冷蔵庫で10分程置き味をなじませます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を加え焼き色が付き、肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。