材料(2人前)

  • エビ (むき)18尾
  • 塩こしょう少々
  • バッター液
  • 1個
  • 薄力粉大さじ3
  • 片栗粉大さじ1
  • 10ml
  • パン粉適量
  • たらマヨネーズ
  • たらこ1/2腹
  • マヨネーズ大さじ2
  • ②牛乳小さじ1

作り方

  1. 1.
    パン粉はザルでこして細かくしておきます。
  2. 2.
    ①、②をそれぞれ混ぜ合わせておきます。
  3. 3.
    海老は背ワタをとりよく洗い、塩こしょうで下味をつけておきます。
  4. 4.
    海老をバッター液、パン粉につけて揚げたら完成です。