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いちごのクリームチーズケーキ のよくある質問

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いちごのクリームチーズケーキ
miel
miel
ヨーグルトはなくても作れますか？代用するとしたらなにかあります？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはヨーグルトを省くと生地の水分量やその他の配合が変わってしまうため、仕上がりが大きく変わってしまいます。また、ヨーグルトを加えることでほどよい酸味が加わり、さっぱりとした風味に仕上げることができますので、ご用意のある際はぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
市川愛美
市川愛美
砂糖の代わりに、蜂蜜でも出来ますか？
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりにはちみつを使用すると水分量が変わることでうまく固まらなくなってしまう可能性がございます。こちらのレシピではグラニュー糖などの砂糖を使用してお試しいただけますと幸いです。
ちゃそ
ちゃそ
レモン汁はなくても大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
風味は少し変わりますが、レモン汁は省いてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
グラニュー糖を砂糖で代用する時は何gですか？
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖を使用する際もレシピと同量のご用意でお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
ま♡
ま♡
ミキサーがなければどーすればいいですか？
kurashiru
kurashiru
ミキサーのご用意がない場合はいちごを包丁で細かく刻んでから、フォークで潰すことをおすすめいたします。多少いちごの食感が残る可能性がございますが、おいしくお作りいただけますよ。素敵に仕上がりますように。
Tsuji Fuyuka
Tsuji Fuyuka
生ｸﾘｰﾑの代わりに牛乳でも大丈夫ﾃﾞｽか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、生クリームの代わりに牛乳を使用することはおすすめいたしません。生クリームを加えることでチーズケーキにコクとなめらかさが出ておいしく仕上がりますので、ご用意ができましたらぜひ作ってみてくださいね。
りんりん
りんりん
娘が大量に作りたいようです…
ちなみにレシピのガラス型は
なみなみで何ｃｃ位の器でしょうか？
教えていただけたらありがたいです(*_*)
kurashiru
kurashiru
こちらは約120ccの器を使用しました。ぜひ試してみてくださいね。美味しく出来ますように。
さといも
さといも
苺の季節が終わってしまいました(TT)ほかのフルーツで合うものはありますか??
kurashiru
kurashiru
冷凍のミックスベリーなどを使用していただけば、季節を気にせずお作りいただけますのでおすすめですよ。
またブルベリーやマンゴー、メロンなどでも美味しいです。ぜひお好みのフルーツを使用して作ってみてくださいね。
kurashiru
kurashiru
スイカは水分が多いため、おすすめしておりません。パイナップルなどの缶詰めのフルーツでお作りいただいてもとても美味しいですよ。ぜひお試しいただければ幸いです。
Mie Ishiguro
Mie Ishiguro
もういちごが時期じゃないのでどこにも売ってなくて･･･いちごジャムでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
お作りいただけますよ、砂糖の量を減らして作ってくださいね。
時雨杏麗
時雨杏麗
よくチーズケーキの作り方などを見るとヨーグルトの水気をきっているのを見るのですがきらなくてもいいのですか？
kurashiru
kurashiru
今回は、ゼラチンを使用し冷し固めますので、ヨーグルトの水切りは不要になっております。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね