材料(2人前)

  • チンゲン菜 (2株)300g
  • もやし100g
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • (A)塩こしょう小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    チンゲン菜は根元を切り落とし5cm幅に切ります。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱しごま油をひき1、もやしを炒めます。
  3. 3.
    チンゲン菜に火が通ったら(A)を加え中火で炒めます。
  4. 4.
    全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。