材料(1人前)

  • ちくわ1本
  • 豚バラ肉15枚
  • 塩こしょう少々
  • 適量
  • ニンニクお好み
  • 玉ねぎ1/2玉
  • ①水30ml
  • ①砂糖大さじ1/2
  • 20ml
  • しょうゆ20ml

作り方

  1. 1.
    にんにくは輪切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    まな板に豚バラ肉を5枚、少し重なるように並べたら塩こしょうをします。
  3. 3.
    並べた豚バラ肉に、ちくわを巻きつけます。
  4. 4.
    熱したフライパンに油を少量いれて、巻き終わりを下にして焼いていきます。
  5. 5.
    焼いてる間に、手順2を準備して、焼き終わったちくわを取り出し、手順3をします。
  6. 6.
    これを、合計3回繰り返します。
  7. 7.
    全て巻いて、焼き終わったら一旦取り出します。
  8. 8.
    同じフライパンで、①を炒め、煮つめます。
  9. 9.
    ある程度、煮詰まったらちくわロールをいれてよく絡ませます。
  10. 10.
    絡ませたら、食べやすい大きさに切って皿に盛り付け上からタレをかけて完成です!