材料(2人前)

  • 厚揚げ80g
  • ニラ20g
  • お湯400ml
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①みそ小さじ2

作り方

  1. 準備.
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
  2. 1.
    ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2.
    厚揚げは1cm角に切ります。
  4. 3.
    お湯が沸いた鍋に1、2を加えひと煮立ちさせます。
  5. 4.
    ①を加え味を調えます。
  6. 5.
    器に盛り付けたら完成です。