材料(2人前)
- キャベツ50g
- ニンニク1片
- 水500ml
- (A)コンソメ顆粒大さじ1
- (A)白ワイン大さじ1
- 有塩バター15g
- フランスパン (計10cm)2切れ
- ピザ用チーズ20g
- パセリ (生)適量
作り方
- 準備.パセリは刻んでおきます。
- 1.キャベツはざく切りにします。
- 2.ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
- 3.鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて加熱します。香りが立ったら1を加えてしんなりするまで炒めます。
- 4.水、(A)を入れて中火で加熱し、沸騰したら火を止めます。
- 5.耐熱カップにフランスパン、4を入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで5分ほど焼きます。
- 6.ピザ用チーズが溶けたらパセリを散らして完成です。