ブリの西京焼き のよくある質問

いおり*
いおり*
冷凍してあるぶりを使いたいと思うのですが、このレシピで作れますか?また、その時はどのようにすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
冷凍のぶりを使用してお作りいただけますよ。解凍して、レシピ通りにお作りくださいね。白いごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひお試しください。お気に入りのレシピとなりますように。
ゆーたん
ゆーたん
グリルで焼くよりフライパンで焼く方が美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
魚焼きグリルでもお作りいただけますよ。魚焼きグリルで作られる場合は、火力が強く表面が大変焦げやすいですので、こまめに様子を確認しながらお作りくださいね。お好みで選択して作ってみてください。美味しくできますように。
ふにゃこ
ふにゃこ
西京味噌でなくてもいいんですね?手軽でいいな‼
小幡浩一
小幡浩一
漬け込んだ味噌は拭き取りのですか?
kurashiru
kurashiru
漬け込んでいた味噌は軽くふき取ってから焼いております。
ぜひ試してみてくださいね。
Taisei Lu
Taisei Lu
和食苦手な自分でも出来ましたありがとうございます♪
いずみ
いずみ
お味噌は合わせ味噌でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます(^o^)
西京味噌(白味噌)は合わせ味噌より甘味の強い味噌なので、合わせ味噌で作られるなら砂糖やみりんを増やして調整してくださいね。
美味しく出来ますように☆
kuma33
kuma33
何分漬け込むのか知りたいです!
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。レシピにも記載しておりますが、冷蔵庫で1時間-一晩漬け込みます!
お好みですが、切り身が大きいほど長めに漬け込んでくださいネ♪