ホットケーキミックスで作る ミルクレープ のよくある質問

ふにゅ
ふにゅ
生地をココアにしたいのですができますか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加えることでココア風味に仕上がりますよ。5~10gを目安にお好みで加えてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
りんご
りんご
食べる時にぐしゃっと崩れてしまいます。生クリームの泡だてが弱かったのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生クリームは角が立つ8分立てまでしっかり立ててくださいね。また、完成後冷蔵庫で冷やしておくとクリームが固まり安定しますので、1時間程度冷やしてからお召し上がりくださいね。たべれぽへの投稿もお待ちしております。
めゆん
めゆん
この分量で大体何枚くらい生地が焼けますか?
kurashiru
kurashiru
レシピではおよそ7枚のクレープ生地を作ることができました。生地の大きさや厚みによって仕上がりの枚数は変わりますので、お好みで調整してくださいね。おいしく作れますように。
森本胡桃
森本胡桃
生地をひっくり返すときうまくかえせずやぶれてしまいます。なんででしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ミルクレープの生地は大変薄く、とても破れやすいです。生地を裏返す際は、レシピの動画を参考に箸などを支えにして、そっと丁寧に裏返してくださいね。また、破れてしまった生地は、重ねて生クリームを塗ることで見えなくなりますので、一番綺麗に焼けた生地を最後に重ねてください。また挑戦していただけると嬉しいです。大成功となりますように。
タカノチャン
タカノチャン
最初 泡立て器で泡立てる意味はありませか?
kurashiru
kurashiru
最初の工程では粉類を混ぜ合わせるので泡だて器でダマにならないようによくあわ立ててくださいね。また、生クリームは最初は泡だて器で泡立てなくてもハンドミキサーであわ立てていただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
阿部翔汰
阿部翔汰
生クリーム作るのに機械必要ですか?泡立て器だけでも作れますかね?
kurashiru
kurashiru
生クリームはハンドミキサーであわ立てると早くて楽です。泡だて器だと根気と体力が少し必要になりますがお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ててて
ててて
無塩バターではなくサラダ油で焼いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターの代わりにサラダ油でお作りいただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
こじさん
こじさん
どれくらいの期間で食べきったほうがいいですか?
kurashiru
kurashiru
作っていただいた当日中には食べ切っていただくことをお勧めいたします、生菓子ですので、美味しいうちにお早めにお召し上がりくださいね。
ゆーとら🐱
ゆーとら🐱
生クリームではなくてメレンゲでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
お好みでメレンゲでもお作りすることはできますが、メレンゲは時間が立つと泡が消えてしまい、せっかく焼いたクレープ生地も水っぽくなってしまいます。とても美味しいのでレシピ通りにお作りいただく事をお勧めいたします。ぜひ作ってみてくださいね。
まゆ
まゆ
中のクリームをチョコクリームにしても美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
チョコクリームにしていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
かれん
かれん
カスタードクリームを自分で作る場合、どんな分量で作ればいいかわかりますか...?
kurashiru
kurashiru
クラシルではカスタードクリームのレシピがございますので、
ぜひそちらを参考にしてみてくださいね。
りんりん
りんりん
カスタードクリームって、スーパーで売ってますか?
kurashiru
kurashiru
カスタードクリームは市販のものがスーパーや製菓店、ネット等に売っています。
また、カスタードパウダーを使用すると簡単にカスタードクリームを作れますよ。
K
K
イチゴとかトッピングしてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
イチゴやバナナなどお好みのフルーツでアレンジしていただけます。ぜひお好きなものをトッピングしてみてくださいね。
千桃@Azusa
千桃@Azusa
生クリームが家にないのでアレンジで端にチョコペンを塗りながら上からシュガーパウダーやっても美味しそうですね。作ったらたべれぽやっときます
つばさ
つばさ
サラダ油の代わりにオリーブオイル使っても味は変わりませんか?
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。