簡単!ごまたっぷり水菜の白和え のよくある質問

ゲスト
ゲスト
水菜を茹でたら多少は日持ちしますでしょうか。
kurashiru
kurashiru
水菜を茹でた場合も、保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりくださいね。
さやちゃん
さやちゃん
豆腐は水切りしたほうがいいですか?ささみがないので、厚切りベーコンでもいいですか?その場合ベーコンに火を通したほうが良いですか?
kurashiru
kurashiru
今回は豆腐の水切りを行わずに作っていますが、水分が気になる場合は水切りをしてから作ってくださいね。ささみは、ベーコンに代用してもお作りいただけますが、風味が強く出てしまう可能性がございます。水分を切ったツナでも代用できますので、お好みに合わせて作ってみてくださいね。また、ベーコンは、加熱をしないと食べることができないタイプもございますので、パッケージの表示をよく読んでから調理することをおすすめしております。
😋あいちゃんママ😋
😋あいちゃんママ😋
ささみ、ツナ以外に代用ありますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ささみの代わりに鶏むね肉を使用したり、ちくわ、かまぼこなどの練り製品で代用してもお作りいただけます。ぜひご用意しやすい材料で作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
でん
でん
白だしはストレートタイプでしょうか?
kurashiru
kurashiru
白だしはストレートタイプを使用しております。希釈タイプの白だしを使う場合、説明書に従って調整してくださいね。
赤井知美
赤井知美
白だしの代わりになる調味料は、ありますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わってしまいますが、めんつゆや昆布だし、しょうゆ、顆粒和風だしなどでも代用していただけますので、お好みの調味料でアレンジしてみてくださいね。
また、塩加減は味をみながら調節してくださいね。美味しくできますように。
なるちゃん
なるちゃん
木綿豆腐ではだめですか?
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐でも大丈夫ですよ。
美味しいのでぜひ作ってみて下さいね