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ぷるぷる綺麗な水ゼリー のコメント
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また、インターネット販売でもお取り扱いがございますのでぜひ探してみてくださいね。
砂糖を加える際は、手順1の前にしっかりとアガーと砂糖を混ぜ合わせてから水と混ぜ合わせてくださいね。
透明感がありとても綺麗ですので、ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
アガーでお作りいただきますと、透明感もありとてもなめらかな食感と無味無臭なので水ゼリーを作るのには最適です。
スーパーや製菓材料店、インタネット等でもお取り扱いがございますのでぜひ探してみてくださいね。
アガーは、カラギーナンという海藻やローカストビーンガムというマメ科の種子の抽出物で出来ていて、透明度が高く、ぷるっとなめらかな食感が特徴で常温でも溶けず無味無臭なので、水ゼリーに最適ですよ。
ゼラチンでもお作りする事は可能ですが、独特な食感と綺麗な透明感もお試しいただきたいので、
ぜひ試してみてくださいね。
アガーは無味無臭で透明感もありとてもなめらかな食感が楽しめますので、ご用意ができましたらぜひアガーでも作ってみてくださいね。
もしゼラチンで作るとしたら量は5gのままで平気ですか？😶