材料(3個分(直径7cmの器))

  • 250ml
  • アガー5g
  • 氷水適量
  • 抹茶パウダー小さじ1
  • 黒蜜大さじ1

作り方

  1. 1.
    鍋に水を入れ、アガーを少しずつ加えて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    中火にかけて溶かし、沸騰したら火を止めます。
  3. 3.
    氷水に当てて、粗熱を取ります。
  4. 4.
    型に入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷し固めます。
  5. 5.
    器に盛り付け、抹茶パウダーと黒蜜を添えて完成です。