材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)150g
  • 大根150g
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)はちみつ小さじ2
  • (A)料理酒小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮をむいておきます。
  2. 1.
    大根は5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに2を入れ、豚バラ肉に焼き色が付いたら1を加えて炒めます。
  5. 4.
    大根が透き通ってきたら(A)を入れ、弱火で5分ほど炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。