旨味たっぷり 豚肉シュウマイ のコメント

吉田アキ子
吉田アキ子
作らせてもらいました❤味はとっても美味しかったのり巻きですが、皮が剥がれてしまったのですが、なぜでしょうか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。シュウマイの皮がはがれてしまう場合は、タネの混ぜ不足かタネと皮の間に隙間がある可能性がございます。タネは粘り気が出るまで捏ねるように混ぜ合わせてくださいね。隙間があるとその部分から皮がはがれやすくなりますので、タネと皮は密着させるように包むことをおすすめいたします。参考となりましたら幸いです。次回は大成功となりますように。
6日前
S.I.K¨̮♡︎
S.I.K¨̮♡︎
とても美味しそうなので、作ってみたいと思うのですが、生姜を入れるのをやめると味もかなり変わりますか?子供が苦手なので、出来れば避けたいと思いまして。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、生姜を省いてもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。ご飯にもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。
2ヶ月前
デイジー
デイジー
前回コメントにお返事を頂き有難うございます。鍋が二段ではなく、仕切りのある鍋なので仕切り下の水を1㎝ほど少なくしてクッキングシートを敷いて作ってみました。前回みたいに穴が開かずに見た目も綺麗で味は勿論前回同様美味しく作ることが出来ました😋🍴💕有難う御座いました😆💕✨
2ヶ月前
miicham
miicham
蒸し器がない場合はどうしますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
蒸し器がない場合は、電子レンジやフライパンを使用してお作りいただけますよ。電子レンジを使用する場合、肉汁が多く出ますので、キャベツなどを敷いていただくことをおすすめいたします。フライパンを使用する場合、フライパンにお湯を入れ、耐熱容器で底上げし、耐熱性の皿などの上にシュウマイを並べて蒸してくださいね。クラシルでは蒸し器を使用しないシュウマイのレシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてみてください。
2ヶ月前
デイジー
デイジー
30個作りました😋🍴💕調味料は倍の量よりほんの気持ち多くして15個づつ蒸しました。とても美味しかったです😋🍴💕皮にタコの吸盤みたいな穴があくのはどうしてでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます、美味しくお召し上がりいただけたようで嬉しいです。詳しい状況が分かりかねるため正確にお答えできかねますが、シュウマイの底に穴があいてしまう場合は、蒸し器に開いている穴の跡がついてしまったことが原因として考えられます。クッキングシートやキャベツなどの葉物野菜を蒸し器に敷いてから、シュウマイを並べることで、軽減されますので試してみてくださいね。またお作りいただけると嬉しいです。お気に入りのレシピとなりますように。
3ヶ月前
クラシル大好き!
クラシル大好き!
オイスターソースの代用できるものってありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは独特の風味が特徴の調味料の為、代用は難しいです。美味しいシュウマイを簡単にお作りいただけますので、ぜひこの機会にオイスターソースを用意してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3ヶ月前
ゆぅぅき
ゆぅぅき
オイスターソースの代わりになるものはありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは独特の風味が特徴の調味料の為、他の調味料での代用は難しいです。美味しくお召し上がりいただくためにも、ご用意いただくことをおすすめいたします。お作りいただけましたら、「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
3ヶ月前
Hisayo Sakoh
Hisayo Sakoh
シュウマイの皮は餃子の皮で代用できますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
シュウマイの皮を餃子の皮に代えてもお作りいただけますが、餃子の皮は多少厚みがあるため仕上がりの食感が変わります。また、シュウマイの皮を使用することで、綺麗にタネを包むことができますので、ご用意できる際はレシピ通りシュウマイの皮をご用意くださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
谷口愛守花
谷口愛守花
今まで作った焼売の中で1番の味でした!家族が美味しい美味しいと言って多めに作ったのに足りませんでしたまたすぐ作ってと言われました!
3ヶ月前

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