材料(2人前)

  • セロリ1/2本
  • お湯250ml
  • 小さじ1
  • ①酢小さじ2
  • ①ごま油小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①かつお節2g
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    小鍋にお湯を沸かしておきます。
  2. 1.
    セロリは斜めに3mm程度の薄切りにします。
  3. 2.
    鍋のお湯に塩を加え、セロリを入れて30秒ほどでザルに上げ、水気を切ります。
  4. 3.
    ボウルに①の材料を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に2を入れてよく混ぜ合わせ、白いりごまをふりかけたら完成です。そのままでも冷やして食べてもよいですよ。